Голубцы на скорую руку: если нет времени стоять у плиты!

Ингредиенты

фарш телячий

600 грамм

рис

100 грамм

капуста

300 грамм

лук репчатый

3 штуки

яйцо

3 штуки

сметана 15%

400 грамм

соль

1 ч. ложка

перец

1\3 ч. ложка

Процесс приготовления

1. Рис заливаем кипятком на 20минут.
2. Яйца варим до готовности.
3. Капусту отвариваем, снимаем листья.
4. Смешиваем фарш, рис, порезанные яйца, мелко порубленный лук.
5. Добавляем соль, перец. Все перемешиваем.
6. В капустные листья заворачиваем получившийся фарш.
7. На глубокий противень кладем лист фольги, потом плотно друг к другу выкладываем голубцы.
8. Сбрызгиваем голубцы маслом, сверху слой сметаны.
9. Ставим в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.

Я готовлю в духовке: программа Выпечка режим "лазанья" или "открытый пирог" при 180град.