Забудьте о пюре и фри: совершенно новый гарнир из картофеля

Ингредиенты

картофель отварной

4 штуки

сыр твердый

150 грамм

ветчина

150 грамм

яйцо куриное

2 штуки

сметана

1 ст. ложка

подсолнечное масло

2 ст. ложки

Процесс приготовления

Картофель, сыр и колбасу натираем крупно на терке. Добавляем яйца, муку, все хорошо перемешиваем. Делаем биточки и обваливаем каждый в муке. Поджариваем на подсолнечном масле в сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны. Подаем, полив сметаной.