Кабачковые оладьи

Ингредиенты

кабачок

1 штука

яйцо (вместо куриного можно взять 2-3 перепелиных)

1 штука

мука

1-2 ст. ложка

масло растительное (если будете готовить на пару, масло не потребуется)

1-4 ст. ложка

Процесс приготовления

1. Кабачок чистим и трем на крупной терке.
2. Добавляем муку и яйцо, смешиваем до однородной густой массы.
3. Добавляем немножко соли (по вкусу). На этом же этапе можно добавить немного мелко порезанной зелени.
4. Выкладываем оладушки на сковороду и обжариваем примерно по 3 минуты с каждой стороны. Для малышей это блюдо лучше готовить в пароварке, чтобы исключить обжаривание.
Подавать хорошо со сметаной или несладким йогуртом.