Как готовить плов, чтобы он вышел по-настоящему рассыпчатым

Ингредиенты

мясо

1 кг

морковь

1 кг

рис

0.5 кг

лук

1 штука

масло растительное

100 мл

Процесс приготовления

В раскаленном масле поджариваем лук до золотистого цвета, складываем мясо и продолжаем жарить до румяной корочки.
Морковь порезанную соломкой помещаем поверх мяса, выравниваем поверхность и засыпаем рис.
заливаем водой в двойном количестве от риса. Не перемешиваем до полной готовности.