четверг, 2 января 2014 г.

Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)


Состав
  • капуста - 250 г,
  • ананасы консервированные - 9-10 колечек или 1 банка (~580 мл),
  • помидоры - 2 шт,
  • крабовые палочки - 200 г,
  • кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой),
  • зелень укропа или петрушки,
  • сок лимона - по-желанию,
  • майонез,
  • соль
Приготовление

Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать и слега помять со щепоткой соли.
Колечки ананасов вынуть из банки, обсушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой.
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Помидоры порезать пополам, удалить мякоть и нарезать кубиками или соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Соединить вместе: капусту, крабовые палочки, кукурузу, ананасы, помидоры и зелень.
Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, хорошо перемешать и заправить майонезом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий