Вкусный салат на праздничный стол !

Ингредиенты :

- Куринная грудка -2 шт ( 800гр ) ,

- Шампиньоны 600- 700гр ,

- 6 шт яиц варенных .

- 2-3 луковицы репчатых , среднего размера ,

- 2-3 моркови средних ,

- Сыр твёрдый 100гр ,

- Майонез ,

- Специи ( карри ) ,

- Зелень .

Приготовление :

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг , ( чтоб лишний

жир ушёл ) Грудку обжарить с карри , нарезать на кубики . яйца ( жел -

тки тоже нарезать ) добавить майонез , или сметану , посолить по вку -

су . Выложить на блюдо , придав форму грибочка , ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком ( присыпать укропом ) , шляпку - варен -

ная морковь потёртая на мелкой тёрке , низ шляпки сыром тёртым .