Яйца в картофельных гнездах

Ингредиенты:
2 больших запеченных картофелины
3 столовых ложки свежего укропа
1 чайная ложка чесночного порошка
6 яиц 
соль и перец

Приготовление:
Очистите и натрите 2 картофелины. 
В большой миске смешайте их со свежим нарубленным укропом, чесночным порошком, солью и перцем. 
Формочки для кексов сбрызните маслом, выложите небольшое количество картофеля, делая ямку в середине. Аккуратно вбейте туда яйца и отправьте в духовку на 20-30 минут (при 175 градусах), в зависимости от того как вы любите.